もも肉にクレイジーソルトを振り、下味を付ける。

下味を付けた鶏肉に小麦粉を薄く振りコーティングし焼く。
テフロン加工のフライパンなら油をひかなくてOK！

お肉に焼き色が付いたら、フライパンに直接上タマネギを一気にスライサーでスライスする。

その後にカレー粉・塩こしょう（クレイジーソルトだと風味が良い）生クリームも入れて１５−２０分煮込む

お肉を取り出し、タマネギとルーを全てフードプロセッサーに入れ３分回す。
バーミックスがある方はそのままミキサーして下さい

とろとろになるまで攪拌したら、フライパンにルーとお肉を戻します。温めたら出来上がり！！

お好みでパプリカパウダー・ドライパセリをふりかけて♪

一緒にマッシュルームサラダがおすすめです。

お好きなグリーンものに生のホワイトマッシュルームを飾って、プチトマトを