苦くなくて美味しい七草粥のような雑炊♪
ブルーキャット0707 @cook_40037248
七草粥の葉っぱ達を馴染みの食材にかえて。
1/7にかぎらず食べたい おなかに優しい雑炊。
実入りで食べ応えもＵＰ！
このレシピの生い立ち
馴染みの八百屋さんオリジナルの苦くない七草粥セットを参考にしました。
苦くなくて美味しい七草粥のような雑炊♪
七草粥の葉っぱ達を馴染みの食材にかえて。
1/7にかぎらず食べたい おなかに優しい雑炊。
実入りで食べ応えもＵＰ！
このレシピの生い立ち
馴染みの八百屋さんオリジナルの苦くない七草粥セットを参考にしました。
作り方
- 1
大根の葉と実を刻む。
葉はこんなもんでいいんです～ シャキシャキ美味しい♪(〃´∪｀〃) -
- 2
カブの葉と実を刻む。
青梗菜とせりも刻む。
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- 3
鍋に ご飯とご飯と同量の水、大根とカブの実、切った鶏肉、顆粒だしを入れて煮る。肉に火が通り ご飯が馴染んできたらOK!
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- 4
味見をして塩を加える。
最後に刻んだ青菜を入れて 一煮立ちしたらできあがり～♪ - 5
本当の「春の七草」は→セリ、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（カブ）、すず（大根）しろです(*´ｴ｀)
- 6
シラスと白胡麻を加えて ご飯と炒めても 美味しいチャーハンに♪
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コツ・ポイント
ご飯が 煮詰まりそうになったら適宜 水を足して 焦げないよう気をつけてください。
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超簡単☆ご飯から作る 「七草粥・雑炊」 超簡単☆ご飯から作る 「七草粥・雑炊」
ご飯に２～３倍の水を加えて炊き込み、最後に刻んだ七草を入れて味をととのえるだけなので、10分もあれば完成です☆
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