魚がピタッっとはまる大きさの鍋に☆煮汁☆の材料、魚を入れて火にかける。

沸騰したらしょうが薄切りを入れてとろ火にし、落し蓋をして５分程煮る。(弱い沸騰が続く感じ)

火を強めて水溶き片栗粉をいれてひとまぜすれば完成！