ちょー簡単★ごろごろチョコカップケーキ

Meguguguu
Meguguguu @cook_40058030

ボール1つで簡単★ホットケーキミックス使うので所要時間約15分!!(焼き時間除く)チョコ好きには、食べ応え十分です★

このレシピの生い立ち
おやつがなかったので、作ってみました。

ちょー簡単★ごろごろチョコカップケーキ

ボール1つで簡単★ホットケーキミックス使うので所要時間約15分!!(焼き時間除く)チョコ好きには、食べ応え十分です★

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材料

マフィン型約6個分
  1. ホットケーキミックス 200㌘
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 純ココア 大さじ2
  4. 牛乳または豆乳 100cc
  5. 50cc
  6. 板チョコ(明治ミルクチョコレート使用) 1枚
  7. バター 大さじ約4
  8. 砂糖 大さじ山盛り3~4
  9. 飾り用♪ココナッツパウダー 適量

作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れ1000w30秒。砂糖を入れしっかり混ぜる※600wなどの方は、バターが写真くらいに溶けるまで加熱。

  2. 2

    レンジ180度に余熱。その間に、1と牛乳+水を入れ混ぜる。HKM+Bパウダー+ココアを入れ、しっかり混ぜ合わせる

  3. 3

    板チョコを、お好みの大きさに割りいれ、ざっくり混ぜる。

  4. 4

    生地を型に流し込む。パウダーをふりかけ、予熱完了後25~30分焼く。焼けたら型からはずしケーキクラーなどに乗せてさます。

  5. 5

    おまけ★今回使用したカップはダイソーで購入しました。無地タイプはレンジにも使えて60枚で100円♪でした。お勧めです。

  6. 6

    バレンタインには、チョコソースに食紅で色づけしました。チョコソース→レシピID :17630046 に乗っています。

コツ・ポイント

型は、ぎりぎりまで入れた方が、こんもりと焼きあがります。今回も、シリコン製マフィン型を使用しました。水分が足りない場合は、もう50cc水を足しても大丈夫です♪

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Meguguguu
Meguguguu @cook_40058030
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沖縄在住。
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