絶品！とろろ☆我が家の味☆

Name: 絶品！とろろ☆我が家の味☆
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 20cm～(お好きなだけ); 麺つゆ 適量; 卵黄 1個分; 長ねぎ 適量; 海苔 適量

私の地元は長いも日本一☆子供の頃から食べてきたお袋の味です♪ご飯がいくらでも食べれちゃうので要注意かも！？
このレシピの生い立ち
長芋と言ったらとろろ！とろろと言ったらこれっ！！いつも母が作ってくれます☆とっても美味しいのでぜひお試しあれ♪

材料

2～3人分

麺つゆと卵黄を入れることで味に深みとコクが出ます☆卵を入れなくても、あっさりしていて十分美味しかったですよ。
どんぶりご飯にたっぷりかけてズズッと豪快に食べちゃってください！！

おまめの食卓 @cook_40046808

2010/02/09 00:59に公開

食べることが大好き、都内の大学に通う栄養科の3年生です。我が家の味やアイディア料理をいろいろ紹介できたらいいなあと思っています☆どうぞよろしくお願いします！

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