イカとキャベツのクレイジーソルト炒め☆
ペティ @cook_40039168
イカとキャベツを炒めるだけのシンプルな一品♪おかずの一品にしてもいいし、パスタにしても美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫のイカをどう料理しようかと考えていた時に、いただいたキャベツと炒めてみようと思ったのがきっかけです。
イカとキャベツのクレイジーソルト炒め☆
イカとキャベツを炒めるだけのシンプルな一品♪おかずの一品にしてもいいし、パスタにしても美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫のイカをどう料理しようかと考えていた時に、いただいたキャベツと炒めてみようと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
冷凍イカの場合、解凍しておく。キャベツをざく切りにする
- 2
ある程度イカに火が通るまで強火で炒め、キャベツ、クレイジーソルトを入れてさらに炒める
- 3
お好みでクレイジーソルト、塩などで味を調えればでき上がり♪
- 4
パスタにしても美味しかったです♪その際はコンソメ入りでパスタを茹で、お皿に少し茹で汁も一緒に入れました。
コツ・ポイント
材料から水分が出るので、油は使用せず炒めてＯＫ。キャベツを入れてからは炒めすぎない方がシャキシャキして美味しいと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630120
