ピリ辛卵春雨☆
わんこのしっぽ @cook_40058108
ふわふわ卵に春雨の食感がいいです。ピリ辛味なので、ご飯が進みますよ～☆簡単に作れるので、後もう一品欲しいときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
なんだか食卓が物足りなくて、簡単にできる一品を考えました。
ピリ辛卵春雨☆
ふわふわ卵に春雨の食感がいいです。ピリ辛味なので、ご飯が進みますよ～☆簡単に作れるので、後もう一品欲しいときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
なんだか食卓が物足りなくて、簡単にできる一品を考えました。
作り方
- 1
春雨はたっぷりのお湯で２分ほど湯掻き、冷まして包丁入れる。
- 2
卵は良く割ほぐしてふわふわになるように…
- 3
フライパンにごま油を敷き、豆板醤を入れ、炒めて香りを出す。
- 4
熱したら卵を入れ、良くかき混ぜふわふあの洗い炒り卵状になるようにする。
- 5
卵が固まりすぎないうちに、春雨をいれ良く混ざるようにする。
- 6
中華スープの素を水で溶いて、フライパンに加え、混ぜる。
- 7
全体に味がなじんだら出来上がり☆
コツ・ポイント
あまりにも簡単な割に、おいしい一品です。
ぱぱっと作れるので、いざというときのお助けメニューになりますよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630165
