簡単☆便利で美味しい鶏ハム
雑誌で見つけた鶏ハム。
好きな厚さにカットできて色んな料理に
使えて便利です！
このレシピの生い立ち
ハムが好きなので作ってみました。
作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
肉に混ぜ合わせた調味料をすり込む。
- 3
皮が外側になるようにまるめて空気が入らないようにピッチリとラップをかけ一晩寝かす。
- 4
鍋に水を張り肉を入れて30分以上つけておく。（塩抜き）
- 5
水をかえて20分くらい火を入れる。
- 6
そのまま冷めるまで置いておくと出来上がり。
コツ・ポイント
煮込んだ汁はスープやチャーハンに使えるので取っておいてください！
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