鶏ムネ肉で簡単から揚げ
ポアロちゃん @cook_40066510
鶏ムネ肉でジューシー＆簡単に美味しく作れます♪
焼肉のたれを使用してるので味付けの失敗もなしです(*^^)
このレシピの生い立ち
ブルガリアヨーグルトがモニター当選したので、ヨーグルトを使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさにカットする。
- 2
鶏肉をビニール袋にいれ、その中に★の材料も一緒に入れる。
- 3
冷蔵庫で1時間くらい味をしみこませる。
- 4
片栗粉をビニール袋に入れてよくもむ。
- 5
油を180度に熱し、中に火が通るくらいまで揚げる。
- 6
※160度で8割くらい中に火を通して、一度上げる。余熱で3分くらい火を通してから 180度の油でさっと揚げる
- 7
(6)の工程で揚げると、外はｶﾘ！中はｼﾞｭｰｼｰな感じになります＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630674
