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新じゃが煮
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新じゃが煮-レシピのメイン写真

新じゃが煮

☆misa
☆misa @cook_40049660

ホクホクのじゃがいもを美味しく煮込みました☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので作ってみました☆

ホクホクのじゃがいもを美味しく煮込みました☆
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じゃがいもがたくさんあったので作ってみました☆

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ホクホクのじゃがいもを美味しく煮込みました☆
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材料

3~4人分
  • じゃがいも 6~7個
  • 牛肉 適量
  • ダシ 500cc
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ4
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、こんがり炒めます。

  3. 3

    お鍋にだし汁を入れて沸騰させ、炒めたじゃがいもを入れ煮込みます。

  4. 4

    煮立ったら、醤油、みりん、酒を加え再び2~3分煮ます。

  5. 5

    フライパンを熱し、牛肉を焼いて煮込んだジャガイモに加え煮汁がなくなるまで更によ~く煮込みます。

  6. 6

    出来上がり☆

    • 新じゃが煮作り方6写真
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☆misa
☆misa @cook_40049660
2010/02/09 20:40に公開
食べることが好きなので 自分で簡単に作れるお料理を研究中です♪見た目も綺麗で おいしいお料理を目指しています☆
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このレシピのキーワード

牛肉 じゃがいも 酒

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