クリームチーズ✿ココアボール
mikiwa @cook_40038521
クリームチーズがそのまま入ったさくさくのクッキー。
大き目にできるので食べ応えありです(^^♪
このレシピの生い立ち
ありきたりなレシピですが、バレンタインにチョコレートケーキではなく一口サイズのお菓子の方が喜ばれそうだったので…(^_^;)
クリームチーズ✿ココアボール
クリームチーズがそのまま入ったさくさくのクッキー。
大き目にできるので食べ応えありです(^^♪
このレシピの生い立ち
ありきたりなレシピですが、バレンタインにチョコレートケーキではなく一口サイズのお菓子の方が喜ばれそうだったので…(^_^;)
作り方
- 1
粉類はあわせてふるっておく。
マーガリンは室温におき、砂糖を入れてクリーム状になるまで泡立てる。 -
- 2
粉を入れてゴムベラでさくさく混ぜる。
手でぎゅっとひとまとめにして冷蔵庫で1時間寝かせる。 - 3
クリームチーズを9等分に切り、丸く伸ばした生地で包む。
掌でコロコロとボール状にして天版に並べる。 -
- 4
170度で15分焼く。
粗熱がとれたら粉糖をかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
焼きたては柔かくて壊れやすいので触らないようにしてください。
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