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さっぱり♪♪♪サラダうどん☆
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さっぱり♪♪♪サラダうどん☆-レシピのメイン写真

さっぱり♪♪♪サラダうどん☆

hiyorinmam
hiyorinmam @cook_40060088

いつものメニューにちょっぴり手を加えるだけの簡単サラダうどん♪
お好きな野菜でもお試しあれ〜☆
このレシピの生い立ち
野菜もいっしょに食べたい!のリクエストで生まれました☆

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hiyorinmam
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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2人前
  • めんつゆ お好み
  • トマト 1個
  • みょうが 1〜2個
  • 万能ネギ お好み
  • さやえんどう 2個
  • 卵黄 2個
  • 白ごま お好み
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作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切り、みょうが・万能ネギは細かく切っておきます。
    この間にお湯を沸かしておきましょう。

  2. 2

    さやえんどうをさっと茹で取り出し、うどんを茹でます。
    さやえんどうはヘタとスジを取り、開いておきます。

  3. 3

    ゆで上がったうどんを冷水でしっかりとしめ、お皿にのせます。

  4. 4

    3に具を全てのせ、めんつゆをかけて完成♪

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hiyorinmam
hiyorinmam @cook_40060088
2010/02/10 10:12に公開
青森県在住。プログラマーの夫と、音楽やゲームが好きな中学生の娘との3人家族。料理研究一家・ゲーム研究一家・音楽研究一家 「古川家」としてマイペースに活動しています♪http://www.kogawa-k.jp/
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サラダ うどん トマト きぬさや みょうが こねぎ 冷凍うどん 卵黄

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