熟味酢で♪鶏皮＆ネギ
おからっきょ @cook_40045824
脂分はこまめに拭いてヘルシーに。
酢のおかげでさっぱりとします。
このレシピの生い立ち
熟味酢が当選したので、簡単においしく作れるものを考えました。
熟味酢で♪鶏皮＆ネギ
脂分はこまめに拭いてヘルシーに。
酢のおかげでさっぱりとします。
このレシピの生い立ち
熟味酢が当選したので、簡単においしく作れるものを考えました。
作り方
- 1
鶏皮は３センチ大に切る。ネギも３センチ程度に切る。
- 2
鉄のフライパンに油を引かずに鶏皮をいれ火をつける。弱火でじっくりと炒める。キッチンペーパーでこまめに油をふき取る。
- 3
鶏皮に火が通った時点でネギを入れる。ネギに火がとおり、鶏皮がカリカリになるまでいためる。
- 4
最後に塩・胡椒、熟味酢をいれ、出来上がり。
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