トウジン（白身魚）団子の味噌汁

Name: トウジン（白身魚）団子の味噌汁
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トウジン（白身魚） １匹; 塩 少々; お味噌汁 ２人分; 昆布、ゆず お好みで

フシッチェ @fushicche

白身魚のお団子✿
お味噌汁に入れると旨み倍増です。
このレシピの生い立ち
トウジンを頂いたので、お団子にしてお味噌汁に入れました。

トウジン（白身魚）団子の味噌汁

フシッチェ @fushicche

白身魚のお団子✿
お味噌汁に入れると旨み倍増です。
このレシピの生い立ち
トウジンを頂いたので、お団子にしてお味噌汁に入れました。

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材料

２人分

トウジン（白身魚）１匹
塩少々
お味噌汁２人分
昆布、ゆずお好みで

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作り方

1
トウジン（白身魚）を３枚におろし、塩を少々ふるっておく。
2
身をミキサー（又は細かく刻み）スプーンで丸めてだし汁に入れ、茹でる。味噌を加え、昆布・ゆずをお好みで入れて出来上がり！
3

※お団子は冷凍保存可能。卵パックなどに丸めて入れ、ラップをし冷凍庫へ。ほぼ固まったらジッパー付の袋に入れ替える。

コツ・ポイント

・まとまりが悪い場合は片栗粉を少し入れて、団子にするとやりやすいです。

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つくれぽ

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フシッチェ @fushicche

2010/02/09 01:47に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

このレシピのキーワード

みそ汁おだんご魚ゆずコンブ白身

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