作り方
- 1
ジップロックなどに調味料を合わせ、鮭を半日ほど漬けておく。
- 2
鮭を取り出し、汁気を切って魚焼きグリルで弱火でじっくり焼く。
コツ・ポイント
※醤油:みりん:酒は1:1:0.5の割合です。
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