オーブンを200度にあたためておく。（あとで15～20分焼く）

薄力粉をふるいにかける。
チーズは、細かく刻む。

耐熱ボールにバターを入れて、ラップをかけずにレンジであたためる。

レンジから取り出したら、●を加えて、３回程度混ぜる。

そこに薄力粉の1/3量を加えて、泡だて器で10回混ぜる。残りの薄力粉とチーズを加えて、へらでまとまるまで5回混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に、サラダ油を少々つけたスプーンで生地をいれる。

200度に温めておいたオーブンに入れて、15～20分焼く。