さきいか入り酢の物

しおいち
しおいち @cook_40044990

さきいかを入れることで旨みUP↑いつもの酢の物がより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
乾燥イカ珍味がモニター当選。いつもの味に一味加えていました。

さきいか入り酢の物

さきいかを入れることで旨みUP↑いつもの酢の物がより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
乾燥イカ珍味がモニター当選。いつもの味に一味加えていました。

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材料

  1. さきいか ひとつかみ
  2. 市販の乾燥海藻サラダ ひとつかみ
  3. キュウリ 1本
  4. ◆砂糖 小さじ2
  5. ◆酢 大さじ2
  6. ◆しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥海藻サラダはたっぷりの水でもどし、水気を切る。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにし、塩(分量外)を振って20分置く。その後水気を切る。

  3. 3

    ボウルに◆の調味料をしっかり混ぜ合わせる。さきいかをキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    3に海藻サラダ、きゅうりを入れて味がなじんだらできあがり。

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