あの材料で！？おうちで簡単 坦々麺
tomochi1014 @cook_40058871
家に残っている材料で簡単に坦々麺が作れます。
決め手はなんときなこ！驚きのうまさです～。
一人ランチでよく作ります
このレシピの生い立ち
以前テレビで紹介された汁なし坦々麺のレシピを面倒な工程は変更して、もっと簡単に、もっと自分好みの味にアレンジしました。
あの材料で！？おうちで簡単 坦々麺
家に残っている材料で簡単に坦々麺が作れます。
決め手はなんときなこ！驚きのうまさです～。
一人ランチでよく作ります
このレシピの生い立ち
以前テレビで紹介された汁なし坦々麺のレシピを面倒な工程は変更して、もっと簡単に、もっと自分好みの味にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎはみじん切りにして水にさらします。
玉ねぎ、にらは粗みじんにします。 - 2
フライパンにごま油を熱しひき肉、ニラ、たまねぎを入れ炒める。
火が通ったら★を入れて味をつける。 - 3
中華麺を規定の時間茹でてザルにあげる。茹でている間に☆をラーメン鉢に混ぜておき、熱湯をそそぐ。
- 4
3に麺を入れ、2をかけて、ねぎとすりごま、仕上げにラー油をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、ラー油を小さじ2、ゴマ油を小さじ1にすると辛さが増します。
☆の調味料は小さな泡だて器などでしっかり混ぜてください。混ぜないとダマになってスープの下に隠れて味が薄くなってしまいます。
我が家のゴマダレはミツカンさんです
つくれぽ
2008年10月に長女を出産しました。ご飯と離乳食作りに奮闘しています。毎日の献立にとっても苦労していて、あとで参考になるようにとごはん日記をコツコツためていましたが、最近こちらにブログをはじめました。よかったら遊びに来てください。http://ameblo.jp/mainichi-ouchigohan/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17632113
