エビ入りにゅうめん
はなおじさん @cook_40044211
温かいそうめんの柔らかさとエビのぷりぷりな食感が
楽しめ体が温まります。
このレシピの生い立ち
エビ（ブラックタイガー）が安く売っていたので
残っていたそうめんと組み合わせました。
エビ入りにゅうめん
温かいそうめんの柔らかさとエビのぷりぷりな食感が
楽しめ体が温まります。
このレシピの生い立ち
エビ（ブラックタイガー）が安く売っていたので
残っていたそうめんと組み合わせました。
作り方
- 1
エビは皮をむき背中から切れ目をいれ背わたをとる。長ねぎは小口切り。三つ葉は３センチ位に切る。
-
- 2
鍋を２つ用意しかけ汁とそーめんを時間を合わせ作る。
かけ汁は沸騰したらカタクリコをまぶした
エビをいれる。 -
- 3
沸騰したお湯にそーめんをいれ約１分弱でザルにあげ、お湯を切り
器にいれる。
かけ汁はエビに火が通たら麺つゆを入れる。 -
- 4
かけ汁が沸騰したら火を止め,そーめんのある器に入れる。
三つ葉と長ねぎを盛り付け出来上がり。 -
コツ・ポイント
そーめんを茹でる時間（約１分）とかけ汁のできる時間のタイミングをあわせること。
エビにカタクリコをまぶすことでぷりぷり感が味わえます。
似たレシピ
-
簡単☆ えび＆きのこ 卵とじにゅうめん 簡単☆ えび＆きのこ 卵とじにゅうめん
温かいそうめんに簡単なアレンジを加えて、ごちそう感を演出☆にゅうめんへのリメイクで、体も心も温まります！
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17632143
