礒の香やきそば

礒の香やきそば-レシピのメイン写真

礒の香やきそば

311 @cook_40058782

ソース味に飽きた方に是非♪バターでまろやかな、コチュジャンでピリ辛がアクセントに。小エビとちくわの香りもgoodです♪
このレシピの生い立ち
たまにはソース味以外で食べたいと思ったので、作ってみました。

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ソース味に飽きた方に是非♪バターでまろやかな、コチュジャンでピリ辛がアクセントに。小エビとちくわの香りもgoodです♪
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たまにはソース味以外で食べたいと思ったので、作ってみました。

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材料

3人分

焼きそばめん 3袋
キャベツ 1/6玉
人参 4センチ
白ネギ 10センチ
ちくわ 3本
乾燥小エビ大さじ山盛り1
ごま油大さじ2
バター小さじ2
★ウェイパー小さじ2
★コチュジャン小さじ1
★お湯 100cc
塩こしょう適量
ネギ適宜

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作り方

1
材料を切りそろえる
2
★を合わせて溶かしておく
3
フライパンにごま油とバターを入れキャベツ以外の材料を炒める
4
小エビとちくわのいい香りがあがってきたら、キャベツを投入
5
4を炒め合わせたら麺を入れ炒め合わす（麺は袋のままレンジでチンしておくとほぐしやすい）
6
7割りくらい炒まったら2を入れ、塩こしょうをして、ムラのないようにしっかり炒める。
7

お好みで小口切りネギを散らす。

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311 @cook_40058782

2010/02/04 04:50に公開

『料理とは…化学と音楽』メタルやパンクが好きな主婦です☆ハンネの「311」は、アメリカのミクスチャーバンド名から頂きました☆メイン画像は私の人生を支えてくれている「PANTERA」です☆ちょっとめんどくさいレシピもあるかと思いますが自分なりにアレンジして、やりやすいように毎日のお料理を楽しんでくださいね♪今日のBGM♪／ANTHRAX　Among the living

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このレシピのキーワード

焼きそばねぎにんじんキャベツバター小エビちくわコチュジャン長ネギ

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