長ネギはみじん切りにします。
にんにくは薄くスライスし、油を入れたフライパンで香りが出るまで炒めます。

弱火にし、長ネギと鰹節、醤油を辛くない程度に回しかけます。
サッと混ぜてすぐに火を止めます。

今回は温めて出来上がりの揚げだし豆腐使用のため、レンジで加熱してガーリックネギをのせて出来上がり☆

*絹豆腐の冷奴にも合います♪
*木綿豆腐の場合は、水切りして塩コショウ・片栗粉をまぶして炒めた物にのせると美味～♪