作り方
- 1
白菜は、1cmぐらいの間隔に切っていく。
- 2
ボウルに1.の白菜を入れ、塩を適量入れてよくもみ込む。
- 3
2.から出た水分を切る。
- 4
味見をしながら、塩加減を調節して、味の素を適量入れて、出来上がり!
コツ・ポイント
● 白菜の量や塩などの調味料の塩加減は、各自調節してください。
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白菜は、1cmぐらいの間隔に切っていく。
ボウルに1.の白菜を入れ、塩を適量入れてよくもみ込む。
2.から出た水分を切る。
味見をしながら、塩加減を調節して、味の素を適量入れて、出来上がり!
● 白菜の量や塩などの調味料の塩加減は、各自調節してください。
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