オイルサーディンとほうれん草のパスタ
zsh @cook_40066814
実家での定番料理です。手軽に手早くできるので、忙しいときにおススメ！
このレシピの生い立ち
実家での定番メニュー。缶詰を常備していれば、思い立ったときにすぐ手軽に手早く作れます！
オイルサーディンとほうれん草のパスタ
実家での定番料理です。手軽に手早くできるので、忙しいときにおススメ！
このレシピの生い立ち
実家での定番メニュー。缶詰を常備していれば、思い立ったときにすぐ手軽に手早く作れます！
作り方
- 1
ほうれん草をたっぷりのお湯で30秒ゆで、4cm幅に切る。
-
- 2
パスタをゆでる。表示の時間より１分ほど短めの固めにする。
- 3
パスタをゆでている間に、たまねぎは細切り、にんにくはみじん切りにする。
-
- 4
フライパンを熱し、缶詰の油を全量入れる。にんにくを入れて香りが立つまで炒めたら、たまねぎを入れる。
- 5
たまねぎに火が通ったらいわしを入れて身を崩すように混ぜる。
-
- 6
ほうれん草を入れて全体をなじませる。塩、こしょうを少しかけて好みの味に仕上げる。
-
- 7
ゆであがったパスタを入れてよくなじませたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
缶詰の油を使うので、香りも華やかです。お野菜はお好みのものに変えていただいたり、冷蔵庫の残り物を適当に見繕って入れてもOKです。
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