チキンとキムチの炒め物

Name: チキンとキムチの炒め物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チキンもも肉 ８０ｇ; 玉葱 １２０ｇ; キムチ（市販品） １２０ｇ; ａ）カツオだし（市販品） １５ｃｃ; ａ）砂糖 ５ｇ; ａ）濃い口醤油 ２ｃｃ; ａ）ごま油 １０ｃｃ

キチキチのもっさん @cook_40066831

あっという間に出来ちゃいます。
ごはんがガッツリ　食べられます！
市販のキムチは気に入ったものを使って下さい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に　チキンもも肉と　キムチが　あったのでした！

チキンとキムチの炒め物

キチキチのもっさん @cook_40066831

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材料

２人分

チキンもも肉８０ｇ
玉葱１２０ｇ
キムチ（市販品）１２０ｇ
ａ）カツオだし（市販品）１５ｃｃ
ａ）砂糖５ｇ
ａ）濃い口醤油２ｃｃ
ａ）ごま油１０ｃｃ

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作り方

1
チキンは乱切り
玉葱は串切り
2
ａ）の合わせ調味料です
3
フライパンにごま油を入れて　弱火で　チキンもも肉を炒めます。やや火が通ったら玉葱を入れて更に炒めます
4
チキンと玉葱に火が通ったらキムチとａ）の合わせ調味料を入れて軽く炒めてます。ある程度水分がなくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

チキンの切り方次第で　チキンを炒める時間が　変わってきます！
チキンも　玉葱も　あまり　大きすぎないように　切って下さい！
盛り付けは　青み野菜があると　やっぱり　引き締まりますね（写真は小松菜です）

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つくれぽ

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キチキチのもっさん @cook_40066831

2010/02/11 07:10に公開

京都先斗町で　ザ・洋食屋　キチキチ　というお店を　営んでおります。創業は1978年。2008年には京都の八坂に姉妹店をオープンさせました。料理は楽しくをモットーに　日々楽しんでおります。HPアドレスはhttp://www.kichikichi.com　料理の裏技なんかも　You Tubeに掲載しております！

このレシピのキーワード

炒めものキムチ鶏肉もも肉玉ねぎ

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