おつまみにもご飯にも合う☆納豆稲荷☆

shokorino
shokorino @cook_40058107

ご飯のお供としておかずにも
お酒のおつまみとしても
美味しくて納豆好きにはたまらない一品です♪
このレシピの生い立ち
納豆好きな旦那様のためにいろいろ試してみました!

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. 油揚げ(稲荷寿司用) 6枚
  3. しば漬け 大さじ2杯
  4. 少々

作り方

  1. 1

    稲荷寿司用の油揚げをさっと湯通しします。(お子様にはおやつとしてそのままでも構いません。)

  2. 2

    しば漬けと葱をみじん切りにしておきます。油揚げを湯通しする場合はしば漬け多めだとさらに美味しいです。

  3. 3

    納豆と2をよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    油揚げに3を入れて、爪楊枝やかんぴょうで口を閉じます。

  5. 5

    オーブンまたはグリルで表面に焼き色がつく程度に焼きます。(焦げてもパリパリとして美味!)

  6. 6

    稲荷寿司用の油揚げには下味がついていますが、湯通しした場合や普通の油揚げの場合はお好みで醤油や柚子胡椒を添えてください。

コツ・ポイント

・稲荷寿司用の下味のついた油揚げをそのまま利用する場合はしば漬け少なめで。すぐに焦げるので焼くときは注意してください。
・普通の油揚げを使う場合は、しば漬け多めが美味しくなります。

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レシピ作者

shokorino
shokorino @cook_40058107
に公開
基本飲兵衛。なので元々つまみ料理は得意。外食大好きっこなので、いろんな店の味を研究中。すべては旦那様を唸らせるため。極力めんどくさい行程を省略、簡単にできる美味しい料理を模索中。
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