イワシを煮るだけ。
みりん、砂糖を若干多めに入れた方が美味しいですよ
このレシピの生い立ち
母親より、サンマで教えてもらったレシピですが、昨日は節分♪
1匹30円だったので、たくさん買って「らっきょう酢煮」
残り半分は「開いて一夜干し」にしてストックしました！