トマト(缶)とモッツァレラチーズのパスタ

わのなの @cook_40039662
モッツァレラチーズを細かく切ってとける様に作るのが我が家流♡パスタに絡んで美味しいよ♪
フライパン1つで出来ます☆
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズのパスタが好きなパパに新婚当初からよく作るレシピです♡
今では息子も大好き(*^^)v
トマト(缶)とモッツァレラチーズのパスタ
モッツァレラチーズを細かく切ってとける様に作るのが我が家流♡パスタに絡んで美味しいよ♪
フライパン1つで出来ます☆
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズのパスタが好きなパパに新婚当初からよく作るレシピです♡
今では息子も大好き(*^^)v
作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かし塩(分量外)を入れ、スパゲッティーを茹でる。
※我が家ではパスタを半分に折ります。 - 2
規定時間より30秒~1分短めに。
茹でたらざるにあげ、★オリーブオイルをかけ、くっつかない様に混ぜ合わせておく。
- 3
にんにくはみじん切り。
チーズは5ミリ角に切っておく。
- 4
1のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火に掛ける。
フツフツしてきたらトマト缶を入れる。
- 5
混ぜながら、トマトがフツフツしてきたら♡を入れて味を調える。
パスタの茹で汁を使う場合は塩・お湯を除き、調整して。
- 6
好みの味になったらスパゲッティー・チーズを入れてソースが絡むように混ぜたら完成。
- 7
皿に盛り、お好みでブラックペッパーをふって召し上がれ♡
コツ・ポイント
トマト缶によって酸味など違いがあるので、♡の分量は味をみながら調節して下さい。
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