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おからハンバーグ♪フリースクール元気学園
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おからハンバーグ♪フリースクール元気学園-レシピのメイン写真

おからハンバーグ♪フリースクール元気学園

元気学園
元気学園 @cook_40047475

おからをハンバーグに入れてみると、いつものハンバーグが、さっぱり。
今日はソースだけれど、和風もいいかも。
このレシピの生い立ち
いろんな種類のハンバーグをつくりますが、今日はおからをメインに作ってみました。便秘対策には、おから。それに豆製品なので植物性のタンパク質も含まれているし、ヘルシー。
何より、おいしいのがいいです。

おからをハンバーグに入れてみると、いつものハンバーグが、さっぱり。
今日はソースだけれど、和風もいいかも。
このレシピの生い立ち
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何より、おいしいのがいいです。

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元気学園 @cook_40047475

おからをハンバーグに入れてみると、いつものハンバーグが、さっぱり。
今日はソースだけれど、和風もいいかも。
このレシピの生い立ち
いろんな種類のハンバーグをつくりますが、今日はおからをメインに作ってみました。便秘対策には、おから。それに豆製品なので植物性のタンパク質も含まれているし、ヘルシー。
何より、おいしいのがいいです。

おからをハンバーグに入れてみると、いつものハンバーグが、さっぱり。
今日はソースだけれど、和風もいいかも。
このレシピの生い立ち
いろんな種類のハンバーグをつくりますが、今日はおからをメインに作ってみました。便秘対策には、おから。それに豆製品なので植物性のタンパク質も含まれているし、ヘルシー。
何より、おいしいのがいいです。

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材料

4人分
  • 合い挽き肉 1人150gで600g
  • おから 150gくらい
  • 卵 1~2コ
  • 食パン 1枚
  • 牛乳 適量
  • ウスターソースとケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜてこねる。食パンは牛乳に浸してからね。味付けは塩こしょうで。

    • おからハンバーグ♪フリースクール元気学園作り方1写真
  2. 2

    焼く。
    その間にソースづくり。

  3. 3

    ソースとケチャップを1:1にして、加熱する。ただ、混ぜるだけより、フライパンで温めた方がおいしい。

コツ・ポイント

タマネギなど入れなくて済むので、野菜を切る手間が省けます。
それに、おからって、大量に食べられないけれど、これなら、ペロリです。
このハンバーグ、おからの味はほとんどしません。いつになく、さっぱりしたハンバーグという感じ。

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元気学園
元気学園 @cook_40047475
2010/02/08 14:53に公開
フリースクール元気学園では、子どものやる気がでるための、ガッツ食を作ります。健康になれば、体だけでなく、心も元気になれる!!工学博士の理系女子です。自立支援のためにドライブインをしていた時に調理師の資格をとりました。キッチンは、食べて作る楽しみ&子どもたちとの化学実験の場所です。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ おから 牛乳 卵 食パン ケチャップ 合い挽き

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