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簡単に作れちゃう♪コンデンスミルク☆
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簡単に作れちゃう♪コンデンスミルク☆-レシピのメイン写真

簡単に作れちゃう♪コンデンスミルク☆

erinco☆
erinco☆ @cook_40044538

「コンデンスミルク=お店で買うもの」、じゃないんです☆
牛乳とお砂糖だけで、簡単にできちゃうのです♪♪
このレシピの生い立ち
家にコンデンスミルクがない時に便利です☆
材料も牛乳とお砂糖だけなので、添加物の苦手な方でも安心ですね♪

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牛乳とお砂糖だけで、簡単にできちゃうのです♪♪
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材料も牛乳とお砂糖だけなので、添加物の苦手な方でも安心ですね♪

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簡単に作れちゃう♪コンデンスミルク☆

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erinco☆ @cook_40044538

「コンデンスミルク=お店で買うもの」、じゃないんです☆
牛乳とお砂糖だけで、簡単にできちゃうのです♪♪
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材料も牛乳とお砂糖だけなので、添加物の苦手な方でも安心ですね♪

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牛乳とお砂糖だけで、簡単にできちゃうのです♪♪
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材料

  • 牛乳 200g
  • 砂糖 40g(牛乳の1/5)
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作り方

  1. 1

    牛乳と砂糖をお鍋に入れて、弱火から中火で、焦げないようにゆっくり煮詰める。吹きこぼれに注意してくださいね。

  2. 2

    ヘラでなぞると、底に後がつくくらいまで煮詰まったら出来上がり☆
    大体、最初の半分くらいの量になります。

    • 簡単に作れちゃう♪コンデンスミルク☆作り方2写真
  3. 3

    牛乳の膜がはっているので、茶漉しでこしながら、瓶やタッパーに移すと、なめらかなコンデンスミルクになります。

  4. 4

コツ・ポイント

「牛乳:砂糖」の分量が「5:1」であれば、どんな量でも大丈夫です☆ただ、量が多いと煮詰めるのに時間がかかります。焦げ付かないように、たまに混ぜてあげてくださいね~♪♪

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erinco☆
erinco☆ @cook_40044538
2010/02/09 04:23に公開
2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族5人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/
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牛乳

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