簡単に作れちゃう♪コンデンスミルク☆

Name: 簡単に作れちゃう♪コンデンスミルク☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 200g; 砂糖 40g（牛乳の1/5）

erinco☆ @cook_40044538

「コンデンスミルク＝お店で買うもの」、じゃないんです☆
牛乳とお砂糖だけで、簡単にできちゃうのです♪♪
このレシピの生い立ち
家にコンデンスミルクがない時に便利です☆
材料も牛乳とお砂糖だけなので、添加物の苦手な方でも安心ですね♪

簡単に作れちゃう♪コンデンスミルク☆

erinco☆ @cook_40044538

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材料

牛乳 200g
砂糖 40g（牛乳の1/5）

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作り方

1

牛乳と砂糖をお鍋に入れて、弱火から中火で、焦げないようにゆっくり煮詰める。吹きこぼれに注意してくださいね。
2
ヘラでなぞると、底に後がつくくらいまで煮詰まったら出来上がり☆
大体、最初の半分くらいの量になります。
3

牛乳の膜がはっているので、茶漉しでこしながら、瓶やタッパーに移すと、なめらかなコンデンスミルクになります。
4

コツ・ポイント

「牛乳：砂糖」の分量が「５：１」であれば、どんな量でも大丈夫です☆ただ、量が多いと煮詰めるのに時間がかかります。焦げ付かないように、たまに混ぜてあげてくださいね～♪♪

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つくれぽ

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erinco☆ @cook_40044538

2010/02/09 04:23に公開

2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族５人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/

このレシピのキーワード

牛乳

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