セロリとしめじのナポリタン
FarmersK @cook_40042549
いつもの簡単ナポリタン。秋らしくセロリとしめじを入れました。粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
季節の野菜を使って色んなナポリタンを作っています。
セロリとしめじのナポリタン
いつもの簡単ナポリタン。秋らしくセロリとしめじを入れました。粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
季節の野菜を使って色んなナポリタンを作っています。
作り方
- 1
セロリとソーセージは2ミリ程度の斜め薄切り、しめじは石づきを取りほぐす。
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- 2
フライパンにバターとにんにくを入れ中火で熱し、にんにくの香りが出たらソーセージを入れざっと炒め、セロリとしめじを入れる。
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- 3
全体に油が回ったら【A】を入れ30秒ほど煮詰める。
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- 4
次にアルデンテに茹でたスパゲティを加え、塩こしょうで味を整え完成。粉チーズをかけてどうぞ。
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- 5
定番の「ナポリタン」
レシピID：19172185 -
- 6
夏野菜のナポリタン
レシピID：17521347 -
コツ・ポイント
■パスタを茹でる時は、水２Lに対して、塩を大さじ１程度入れて茹でると美味しくなりますよ。4Lなら大さじ２。塩を入れることで沸点を上げてこしのある美味しいパスタが茹であがります。そしてパスタにも塩味がついて美味しくなるんです。
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