【農家のレシピ】夏野菜のナポリタン
FarmersK @cook_40042549
色んな夏野菜を使ったナポリタン。とっても簡単に出来ますよ。色んな夏野菜で作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
夏野菜をふんだんに使って、基本のナポリタンソースを絡めました。
【農家のレシピ】夏野菜のナポリタン
色んな夏野菜を使ったナポリタン。とっても簡単に出来ますよ。色んな夏野菜で作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
夏野菜をふんだんに使って、基本のナポリタンソースを絡めました。
作り方
- 1
ベーコン、ピーマンは細切り、ナスは薄めのいちょう切り、ミニトマトはくし形切りにしておきます。
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- 2
フライパンにオリーブ油とニンニクをいれ中火で熱し、次にベーコンを入れ、１分炒めた後、残りの野菜をすべて入れます。
- 3
野菜を２分間炒めたら、よく混ぜ合わせた【A】を入れ、３０秒ほど煮詰め、アルデンテに茹でたスパゲティを入れます
- 4
さらに１分炒めた後、塩コショウで味を調え、最後にバジルを加えざっと混ぜて完成です。粉チーズをかけてどうぞ
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コツ・ポイント
■ミニトマトとベーコンは入っていたほうが美味しいので、その他の野菜は色んな野菜で作ってみてくださいね。ズッキーニやパプリカ、ししとうなどでも美味しいよ♪
■茹でたスパゲティをソースと絡めるとき、湯きりをしっかりしない方が美味しく仕上がります
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