♡鯖の照り酢焼き♡
はるかぴーや @cook_40042585
しっかりした味付けなのでご飯が進むと思います♡油ののった鯖で是非^ ^
このレシピの生い立ち
鯖は油が多いので、ちょっとさっぱりしたものが食べたいと思い、作りました。
さっぱりとまではいきませんが、くどくないので美味しいと思います♫
♡鯖の照り酢焼き♡
しっかりした味付けなのでご飯が進むと思います♡油ののった鯖で是非^ ^
このレシピの生い立ち
鯖は油が多いので、ちょっとさっぱりしたものが食べたいと思い、作りました。
さっぱりとまではいきませんが、くどくないので美味しいと思います♫
作り方
- 1
鯖は塩・胡椒をして、(出来れば)茶漉しで薄力粉を両目に少々振る。◎の調味料を合わせる。
- 2
ごま油をひいたフライパンに中火で鯖を皮から焼く。両目焼けたら◎を入れて、少しトロミがつくまで火にかける。
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コツ・ポイント
調味料を焦がさないようにしっかり見ておいて下さい♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17633949
