野菜のヨーグルト漬け（塩）
ぶきっちょルリ @cook_40050142
食べ残しのヨーグルトと残った野菜で簡単お漬物。野菜を入れてほったらかしでＯＫＡＹ！お弁当にも良いです
(*ﾟ▽ﾟ*)'
このレシピの生い立ち
お友達に聞いて早々作ってみたら美味しかったです。色々な野菜で試しております。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトに塩を入れてよくかき混ぜてヨーグルト床を作ります。味見をして塩辛い感じの塩を入れます。
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- 2
野菜は残り物でＯＫＡＹ．ヨーグルト床に入るように切ります。大根、ニンジン・カブは半分に切った方が漬かりやすいでしょう。
- 3
冷蔵庫に保管して1日ぐらいで浅漬け。3日過ぎると古漬け風になります。食べる時は洗って食べます。
コツ・ポイント
野菜は残り物でその時にあるものでＯＫＡＹ．漬かりにくい野菜は半分に切ったり1/4に切って下さい。＜1回食べる分の大きさに切って漬けると便利です。＞ 色々な野菜を彩りよく盛り付けてサラダ感覚で食べられます。ズッキーニも良いです。
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