塩麹さん☆発酵トリオde簡単漬物！
lycee @cook_40037124
大好きな塩麹さん☆に味噌とヨーグルトを加えた特製漬床で簡単に出来る漬物を紹介します！(oﾟ◇ﾟ)ﾉあぃ
このレシピの生い立ち
野菜も買いやすい値段になってきましたね♪
嬉しくなって葉モノに根菜に色々買ってきました！
どうやって食べよう？
新鮮サラダもいいんだけど途中で飽きないように漬物にしてみようっと！
ということで特製漬床で簡単に出来る漬物を紹介します！
塩麹さん☆発酵トリオde簡単漬物！
大好きな塩麹さん☆に味噌とヨーグルトを加えた特製漬床で簡単に出来る漬物を紹介します！(oﾟ◇ﾟ)ﾉあぃ
このレシピの生い立ち
野菜も買いやすい値段になってきましたね♪
嬉しくなって葉モノに根菜に色々買ってきました！
どうやって食べよう？
新鮮サラダもいいんだけど途中で飽きないように漬物にしてみようっと！
ということで特製漬床で簡単に出来る漬物を紹介します！
作り方
- 1
大根、人参は皮を剥きスティック状に
きゅうりも同様にスティック状に
カブは６～８つ割に
茎は食べやすい長さに - 2
混ぜた調味料と１をビニール袋に入れてよく揉む
-
- 3
半日くらい冷蔵庫で漬けたら出来上がり！
コツ・ポイント
発酵トリオの旨味が加わって箸が止まりませーん！
(^¬^)ﾊﾟｸﾊﾟｸ
早く食べたいときは野菜を細かく切ってください♪
お好みで生姜千切りを足して漬けるとおつまみにもぴったりですョ☆
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2012年8月20日の日経MJ新聞で紹介されました！ヨーグルトと塩麹を混ぜた漬け床に、お好きな野菜を漬け込むだけで簡単♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18931851
