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我が家のロールキャベツ
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我が家のロールキャベツ-レシピのメイン写真

我が家のロールキャベツ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

あったかくてキャベツがたっぷり食べられます。
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材料

3人分
  • キャベツ 2/3個
  • 豚肉 100g
  • ●玉ねぎ 1/2個
  • ●サラダ油 小さじ1/2
  • ◆パン粉 1/2カップ
  • ◆牛乳 100cc
  • ◆塩 少々
  • ◆こしょう 少々
  • ◆ナツメグ 少々
  • ◎トマト缶 1缶
  • ◎固形コンソメ 2個
  • ◎赤ワイン 大さじ2
  • ◎トマトケチャップ 大さじ2
  • パセリ 少々
  • つま楊枝 キャベツの枚数分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切りをサラダ油で炒め、細かく切った豚肉と◆印の材料を混ぜてよくこねる。

  2. 2

    キャベツは芯の周りに切り込み入れて葉をはがしながら茹でる。

  3. 3

    キャベツの葉の軸の部分はこそげ取り、1の具と一緒に葉で包んで爪楊枝で止める。

    • 我が家のロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    キャベツを茹でたお湯の中に3を入れて、◎印の材料と調味料を加えてやわらかくなるまで煮込む。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2010/02/06 12:51に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ 豚肉 キャベツ トマト缶 牛乳 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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