しょうが汁入りマサラチャイ

Name: しょうが汁入りマサラチャイ
Yield: ４杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 ６００ml; ♦紅茶 Star of Bengal ８g（茶さじ山盛２杯）; ♦ティースパイス 小さじ６分の１; ♦シナモン（粉） 小さじ３分の１; しょうが汁 小さじ１．５; 牛乳とシュガー 適量; 特大のだし袋 １枚

ゆうびしん @cook_40048574

しょうがの味がおいしい。
辛み成分は，強い殺菌力，血液循環をよくし，内臓の働きを活発にする。香り成分は，体を温める。

このレシピの生い立ち
ID17658555「お好みのマサラチャイを作りましょう」の『しょうが汁』強化版です。寒いとき，風邪のひきはじめによい。
ストレートがいちばん。刺激が強過ぎたら，お湯でうすめるとよい。

しょうがの味がおいしい。
辛み成分は，強い殺菌力，血液循環をよくし，内臓の働きを活発にする。香り成分は，体を温める。

しょうが汁入りマサラチャイ

ゆうびしん @cook_40048574

しょうがの味がおいしい。
辛み成分は，強い殺菌力，血液循環をよくし，内臓の働きを活発にする。香り成分は，体を温める。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４杯分

水６００ml
♦紅茶 Star of Bengal ８g（茶さじ山盛２杯）
♦ティースパイス小さじ６分の１
♦シナモン（粉）小さじ３分の１
しょうが汁小さじ１．５
牛乳とシュガー適量
特大のだし袋１枚

保存済み

レシピを保存

作り方

1

♦印材料を特大のだし袋に入れる。
なべ（または，やかん）に水を入れて火にかける。
2
１が，沸とうしたら♦の袋を入れて３０秒煮て火を止める。
そのまま２０分おいて蒸らす。
袋を取出し，しょうが汁を加える。
3

もう一度，温めてカップに入れる。
ストレート，あるいは温めた牛乳・シュガーを入れていただく。

コツ・ポイント

紅茶は，好みのものでよい。Star ofBengal （Musica Tea，大阪堂島）は，コクがあっておいしい。
ティースパイス・朝岡スパイス（株）は，シナモン，ジンジャー，ナツメグ，カルダモン，クローブ入り。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆうびしん @cook_40048574

2012/11/09 12:59に公開

食いしん坊である。料理作りは，好奇心・探究心・遊び心を発揮できるので楽しい。かんたん，おいしい，ヘルシーな料理を中心に，和洋中華エスニック，ジャンルにとらわれず作ってみる。参考資料，アレンジ，結果を試作ノートに記録する。いま２６１冊目。お勧めできる料理ができたら，伝えたい。反応が返ってくると，刺激になる。

このレシピのキーワード

紅茶シナモンスパイス牛乳

似たレシピ

その他のレシピ