さつま芋はレンジで加熱してつぶしておきます。
木綿豆腐は水切りして粗くつぶしておきます。

ミックスベジタブルは解凍しておきます。
ベビーチーズはミックスベジタブルと同じ大きさの角切りにしておきます。

ボウルに①、②、顆粒コンソメ、塩コショウを入れてよく混ぜます。

ゴルフボール大に丸めて片栗粉をまぶし、
１７０度の油で色づくまで揚げて出来上がりです。