イワシの梅煮

ari405
ari405 @cook_40050034

梅と生姜で美味しくお魚を。
このレシピの生い立ち
梅煮が好きなので
イワシで作ってみました。

イワシの梅煮

梅と生姜で美味しくお魚を。
このレシピの生い立ち
梅煮が好きなので
イワシで作ってみました。

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材料

2人分
  1. イワシ 4尾
  2. 梅干し 2個
  3. 生姜 1片
  4. 醤油 大1
  5. みりん 大1
  6. 1カップ

作り方

  1. 1

    イワシは下処理をしてきれいに洗う。

  2. 2

    鍋に調味料を入れ煮立ったらイワシを並べ梅干しと生姜を入れる。

  3. 3

    アルミホイルで落し蓋をして弱火で25分煮る。

コツ・ポイント

コツはなく
コトコト煮るだけ♪

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