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＊ 塩で食べる！ 里芋 コロッケ ＊
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＊ 塩で食べる！ 里芋 コロッケ ＊-レシピのメイン写真

＊ 塩で食べる！ 里芋 コロッケ ＊

mariybis
mariybis @cook_40053858

かりっかりに揚げて♩ほっくほく♩

里芋ならではの、じゃがいもとは違う大人のコロッケができました。
おつまみに最適＊
このレシピの生い立ち
里芋を大量にいただきました(^^)

かりっかりに揚げて♩ほっくほく♩

里芋ならではの、じゃがいもとは違う大人のコロッケができました。
おつまみに最適＊
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里芋を大量にいただきました(^^)

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＊ 塩で食べる！ 里芋 コロッケ ＊

mariybis
mariybis @cook_40053858

かりっかりに揚げて♩ほっくほく♩

里芋ならではの、じゃがいもとは違う大人のコロッケができました。
おつまみに最適＊
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里芋ならではの、じゃがいもとは違う大人のコロッケができました。
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材料

4個分
  • 里芋 中4個
  • マヨネーズ 大1
  • だしの素 小1
  • 青のり 小さじ1
  • 薄力粉 大さじ2
  • 水 大さじ1.5
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 １ｃｍ
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥きマッシュする。
    マヨネーズ、だし、青のりを加えしっかりまぜる。

  2. 2

    ラップなどにとってまるくし、繋ぎをつけ、パン粉をまぶし転がしながら焼き揚げる。

  3. 3

    美味しいお塩でいただきます。お子様はソースかマヨネーズでっ＊

コツ・ポイント

少ない揚げ油でも丸いから均等に焼き色がつきます。

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mariybis
mariybis @cook_40053858
2012/11/11 10:11に公開
初めましてヾ(*･∀･｀)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます！ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』（小麦卵乳不使用）
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このレシピのキーワード

コロッケ 里芋 薄力粉

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