お弁当にも★可愛いミニトマトの豚肉まき
青ぶっちゃん @cook_40062467
コロっとしててとっても可愛い★
おかずにもお弁当にも嬉しい一品です＾＾
このレシピの生い立ち
ミニトマトってサラダだけじゃ物足りないし、お弁当にも可愛いサイズだったので（*＾＾*）
お弁当にも★可愛いミニトマトの豚肉まき
コロっとしててとっても可愛い★
おかずにもお弁当にも嬉しい一品です＾＾
このレシピの生い立ち
ミニトマトってサラダだけじゃ物足りないし、お弁当にも可愛いサイズだったので（*＾＾*）
作り方
- 1
それぞれ材料を準備する。
-
- 2
卵は溶いて、パン粉、米粉をそれぞれ容器に分ける。
-
- 3
ミニトマトは洗ってヘタをとり、豚肉は半分に切る。
-
- 4
ミニトマトを半分に切った豚肉で巻く。
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- 5
④で巻いたものを米粉、溶き卵、パン粉の順につけて、つまようじを刺す。
-
- 6
美味しそうなキツネ色になるまで揚げる。
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- 7
ケチャップとソースを1:1でお皿に入れ、お好みでからしも入れて混ぜる。
-
- 8
完成です！
オーロラソースをかけるのを忘れていました； -
コツ・ポイント
・ミニトマトが入っていたパックを②の容器に使うと、洗い物がラクですよ♪
・つまようじは豚肉を巻いてから刺してもいいのですが、衣をつけてからの方が見た目がキレイになります＾＾
・⑥ではすぐに火が通るので、揚げすぎに注意です！
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