バレンタイン☆ガトーショコラタルト
miki♪＾＾ @cook_40050668
タルトに詰めて少し豪華に
このレシピの生い立ち
ガトーショコラをプレゼントするのに持ち歩き崩れにくくする為にタルトに詰めて焼いてみたらヒット！！
バレンタイン☆ガトーショコラタルト
タルトに詰めて少し豪華に
このレシピの生い立ち
ガトーショコラをプレゼントするのに持ち歩き崩れにくくする為にタルトに詰めて焼いてみたらヒット！！
作り方
- 1
タルト生地は型に詰めてピケまでしておく
- 2
●を合わせて溶かす ☆をメレンゲにする ◇を合わせて振るう ▲を合わせておく
- 3
○を合わせてよく混ぜたら●→▲→◇も順に混ぜてよく混ぜる オーブン170度に余熱
- 4
☆のメレンゲを1/3ずつ加えふんわり混ぜたらタルトに流して平らにならす
- 5
170度40〜45分焼く 仕上げに粉砂糖をまぶしたらきれいです
コツ・ポイント
チョコを溶かしたら熱々のまま卵黄に混ぜたら煮えちゃうので注意 ある程度冷めてから型から外します
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