バターナッツかぼちゃの豆乳味噌汁

Name: バターナッツかぼちゃの豆乳味噌汁
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バターナッツかぼちゃ 正味６０ｇ; 豆乳 １５０ｃｃ; だし汁ｏｒ水 １５０ｃｃ; 白味噌 大さじ２~３

甘みの強いバターナッツかぼちゃを豆乳と白味噌を使い、優しい味に仕上げました。クリーミーで少し洋風の味わいです
このレシピの生い立ち
お野菜を作ってらっしゃる方に、かぼちゃを頂いたので

材料

２人分

バターナッツかぼちゃは皮が硬いので、厚めに皮を剥いて下さい。火の通りが早いので、水から沸かせば沸騰した時点でほぼ火が入っていると思います。だし汁と豆乳の割合はお好みでどうぞ。お味噌の量はお使いのもので加減して下さい

☆すいか☆ @suikapanda

2012/11/14 11:27に公開

体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理

その他のレシピ