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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

( ̄◇ ̄)
( ̄◇ ̄) @cook_40067171

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材料

  • 豚挽き肉 適量
  • ★しょうが(みじん切り) 適量
  • ★ねぎ(みじん切り) 適量
  • ★しいたけ(みじん切り) 適量
  • ★(にんじん(みじん切り)) 適量
  • 卵 1個弱
  • 塩、こしょう 適量
  • 鶏がらスープの素 適量
  • お湯 適量
  • ポン酢 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ピーマン 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ★をみじん切りにして挽き肉、卵、塩コショウ、鶏がらスープの素と混ぜる

  2. 2

    半分に切ったピーマンに1を詰め、ごま油で肉側から焼く。
    フライパンの蓋をする。
    弱火で5分強
    裏返して3分ほど

  3. 3

    ピーマンを取り出したフライパンにお湯とポン酢、鶏がらスープの素を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける

  4. 4

    焼き上がったピーマンの肉詰めに3をかけて、いただきま〜す

コツ・ポイント

お肉と混ぜるお野菜は冷蔵庫にあるもので適当に。

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( ̄◇ ̄) @cook_40067171
2012/11/14 11:26に公開
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このレシピのキーワード

肉詰め ねぎ しいたけ にんじん ピーマン 豚ひき肉 卵 しょうが

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