
ピーマンの肉詰め
中華風?ピーマンの肉詰め
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★をみじん切りにして挽き肉、卵、塩コショウ、鶏がらスープの素と混ぜる
半分に切ったピーマンに1を詰め、ごま油で肉側から焼く。
フライパンの蓋をする。
弱火で5分強
裏返して3分ほど
ピーマンを取り出したフライパンにお湯とポン酢、鶏がらスープの素を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける
焼き上がったピーマンの肉詰めに3をかけて、いただきま〜す
お肉と混ぜるお野菜は冷蔵庫にあるもので適当に。
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