ノンエッグ★強力粉でさくほろクッキー
強力粉でさくっほろっな、口どけの良いクッキーが作れちゃいます★ポリ袋１つで洗い物なし!!簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
薄力粉があまりなくて、強力粉がたくさんあったので代わりに使ってみました。
卵とバターなしで、少しでもヘルシーにしたかった!!
ほろほろ食感にしたかったので、上白糖ではなく、粉糖を使ってみました。
ノンエッグ★強力粉でさくほろクッキー
強力粉でさくっほろっな、口どけの良いクッキーが作れちゃいます★ポリ袋１つで洗い物なし!!簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
薄力粉があまりなくて、強力粉がたくさんあったので代わりに使ってみました。
卵とバターなしで、少しでもヘルシーにしたかった!!
ほろほろ食感にしたかったので、上白糖ではなく、粉糖を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊の粉類を計りながらポリ袋などに入れ、思いっきりがしゃがしゃと振ります。
日々のストレス発散に!!(笑) -
- 2
サラダ油を計りながら1に入れます
-
- 3
すべて入れ終わったらひたすらもみもみします。
TVを見ながら？お菓子をつまみながら？(笑) -
- 4
しばらくするとこんな風に生地がポソポソしてきます。
-
- 5
そしたら袋のなかで棒状にまとめます。
四角でも丸でも！ -
- 6
まとめ終わったら袋から取りだし、クッキングシートの上で5mm程度に切り分けます。
もろいので気をつけて！ -
- 7
180度に余熱したオーブンで15～20分焼きます。
ほんのりきつね色になったら出来上がり！
色白美人もまた良い♪ -
- 8
厚さを変えて焼いてみましたが、薄めにするとさくぽりっとなり、厚めにするとさくほろっとなります。
-
- 9
ココアや粉糖をまぶしてもかわいい♪
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- 10
ココア、紅茶、きな粉、抹茶などアレンジ自在！
-
コツ・ポイント
＊粉類を振るときに、とにかく振る！振りまくる！！
＊粉が残らないようによくもんでください。
＊形をつくるときに、とてももろいので型で抜くと崩れてしまいます。注意！！
＊切るときに崩れてしまうようなら、10分ほど冷凍庫で冷やしてみてください。
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