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里芋とほうれん草のバター醤油炒め
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里芋とほうれん草のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

里芋とほうれん草のバター醤油炒め

☆★ブーニャ★☆
☆★ブーニャ★☆ @cook_40066939

美味しくてハシが止まらなくなる(ノ´∀`*)
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里芋とほうれん草が大量にあったので☆

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里芋とほうれん草のバター醤油炒め

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材料

2~3人
  • 里芋 中5~6個
  • ほうれん草 5本くらい
  • 玉子 1個
  • バター 大さじ2
  • 醤油 適量
  • 塩コショウ 少々
  • いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ~下ごしらえ~
    ほうれん草を固めにゆでて、冷水で流し、食べやすいように切っておきます。

  2. 2

    ~下ごしらえ②~
    里芋の皮をむいて、大きいものは切って塩で揉んで洗い流します。
    そして茹でます。

  3. 3

    里芋は竹串などがスッと刺されば大丈夫です☆
    ~下ごしらえ③~
    玉子をスクランブルエッグのように焼いてお皿などにうつす。

  4. 4

    ③で下ごしらえ終了。
    フライパンにバターを熱し、里芋を炒めます。
    バターが絡んだら、ほうれん草をいれます。

  5. 5

    ほうれん草も絡んだら、焼いた玉子を入れ、醤油、塩コショウ、要りゴマを入れて味を見たら、完成です☆

コツ・ポイント

コツはありません(^-^)v

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☆★ブーニャ★☆
☆★ブーニャ★☆ @cook_40066939
2012/11/13 12:16に公開

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