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シンプルイズベストな里芋コロッケ♪
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シンプルイズベストな里芋コロッケ♪-レシピのメイン写真

シンプルイズベストな里芋コロッケ♪

AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294

里芋だけ！
本当に里芋を味わいたい人におすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に里芋が残っていたので、すごくシンプルなコロッケを作ってみました。

里芋だけ！
本当に里芋を味わいたい人におすすめです。
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冷蔵庫に里芋が残っていたので、すごくシンプルなコロッケを作ってみました。

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シンプルイズベストな里芋コロッケ♪

AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294

里芋だけ！
本当に里芋を味わいたい人におすすめです。
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冷蔵庫に里芋が残っていたので、すごくシンプルなコロッケを作ってみました。

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材料

1人分
  • 里芋 150g
  • 薄力粉 20g
  • 卵 1/6個
  • パン粉 20g
  • 塩コショウ 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    里芋を1cm四方の大きさに切り、電子レンジで2分温めます。

    • シンプルイズベストな里芋コロッケ♪作り方1写真
  2. 2

    温めた里芋をすりつぶします。

    • シンプルイズベストな里芋コロッケ♪作り方2写真
  3. 3

    塩コショウして、形を整えていきます。

    • シンプルイズベストな里芋コロッケ♪作り方3写真
  4. 4

    こんな感じです。

    • シンプルイズベストな里芋コロッケ♪作り方4写真
  5. 5

    薄力粉→卵→パン粉をつけます。

    • シンプルイズベストな里芋コロッケ♪作り方5写真
  6. 6

    揚げ油で揚げて、完成です。

    • シンプルイズベストな里芋コロッケ♪作り方6写真

コツ・ポイント

形を整えるときに、少しお水を入れると形が整いやすいです。
HPもぜひ見てください。
http://e2e.jp/tabibito

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AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294
2012/11/14 08:53に公開
Cookingは芸術だー！をモットーにひとひねり加えているけど、簡単で美味しいレシピを紹介します。めんつゆと炊飯器を利用したレシピが主です。また、2014年5月から世界一周の旅に出ています。その様子を載せているHPが下記です。ぜひご覧下さいね。http://trip-holic.com
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このレシピのキーワード

コロッケ 里芋 薄力粉 卵

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