さつまいもを適当な大きさに切って、10分程水にさらす。水が濁ったら取り替える。

さつまいもをやわらかくなるまで茹で、皮をむく。

さつまいもが温かいうちにマヨネーズ、塩コショウを入れ、粗くつぶす。

玉ねぎは薄くスライスし、水に５分程さらして、水気を絞る。

ハムは１センチ角に切る。コーンは水気を切っておく。

さつまいもの粗熱が取れたら、玉ねぎ、ハム、コーンを入れ、混ぜて出来上がり♪