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なめらかな食感☆豆乳入りスイートポテト
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なめらかな食感☆豆乳入りスイートポテト-レシピのメイン写真

なめらかな食感☆豆乳入りスイートポテト

だいず村
だいず村 @cook_40067444

材料少なめで美味しいスイートポテトが出来るんですね、ミキサーをつかって簡単になめらかに出来て失敗無し!
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/462936
こちらのさつまいもケーキを参考にしてスイートポテトに変えてつくってみました。

材料少なめで美味しいスイートポテトが出来るんですね、ミキサーをつかって簡単になめらかに出来て失敗無し!
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なめらかな食感☆豆乳入りスイートポテト

だいず村
だいず村 @cook_40067444

材料少なめで美味しいスイートポテトが出来るんですね、ミキサーをつかって簡単になめらかに出来て失敗無し!
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こちらのさつまいもケーキを参考にしてスイートポテトに変えてつくってみました。

材料少なめで美味しいスイートポテトが出来るんですね、ミキサーをつかって簡単になめらかに出来て失敗無し!
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材料

12個分
  • さつまいも 400g
  • 豆乳 100cc
  • 砂糖 60g
  • バター 30g
  • 卵 2個
  • 卵黄(つやだし用) 1個分
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作り方

  1. 1

    さつまいもをラップで包んでレンジでやわらかくなるまでチンします。

    • なめらかな食感☆豆乳入りスイートポテト作り方1写真
  2. 2

    さつまいもの皮をむいて、豆乳、砂糖、バターを入れてミキサーに入れてかき混ぜます

    • なめらかな食感☆豆乳入りスイートポテト作り方2写真
  3. 3

    型に入れて170度にオーブンを余熱しておきます。

  4. 4

    つやだし用の卵黄に水を少々加えて、はけやスプーンで表面に卵黄を塗ります。

  5. 5

    15分程焼いてから、つやだし用の卵黄塗ってまた10分程焼いて完成です。

コツ・ポイント

11/18豆乳の量をちょっと減らしみました。

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だいず村
だいず村 @cook_40067444
2012/11/10 16:04に公開
 平成11年島根県出雲市「ラーバン中の島」の一角に田中豆富店製造直売の店「だいず村」をオープンしました。
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このレシピのキーワード

スイートポテト 豆乳 さつま芋 バター 卵 卵黄

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