簡単煮込み手羽先おもてなしに、特別な日に

micchi28cp
micchi28cp @cook_40043478

なすとトマト、手羽先とじゃがいもを煮込んでおもてなしレシピにもなる大皿料理にも!
このレシピの生い立ち
MOCO'sキッチンをみて思い立ってつくってみました!家庭用にアレンジです・・・・!

簡単煮込み手羽先おもてなしに、特別な日に

なすとトマト、手羽先とじゃがいもを煮込んでおもてなしレシピにもなる大皿料理にも!
このレシピの生い立ち
MOCO'sキッチンをみて思い立ってつくってみました!家庭用にアレンジです・・・・!

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材料

  1. 鶏肉 200g
  2. なす 2本
  3. じゃがいも 2個
  4. トマト 2個
  5. 玉葱 1個

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさにCUT

    フライパンを熱してバターとにんにく、玉ねぎを炒める

  2. 2

    他の食材も加えて炒める。塩コショウ・小麦粉適量を加えて炒める。

  3. 3

    ブイヨンスープを適量投入し、ローリエを入れて煮込む。

  4. 4

    お好みで塩コショウやトマトケチャップで好みの味に調整して煮込み完成。

コツ・ポイント

小麦粉の量でとろーり加減が変わります。
1.2の工程さえできれば、あとは違う作業をしながら完成できます
煮込みなのでルクルーゼを使うとより美味しくなること間違いなし!

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micchi28cp
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お料理歴・・17年☆素材を生かしたお料理、台所の整理お料理が好きです。得意なのは和食アレンジ。よろしくおねがいしまーす(^_-)-☆
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