簡単♪豆腐で作るお団子
ｋａｋｏ＊ @cook_40059915
豆腐と白玉粉で作るとってもヘルシーなお団子。
しかもあっという間に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがお友達から教えてもらってきたレシピです。
簡単♪豆腐で作るお団子
豆腐と白玉粉で作るとってもヘルシーなお団子。
しかもあっという間に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがお友達から教えてもらってきたレシピです。
作り方
- 1
ボールへ絹ごし豆腐と白玉粉を入れて、耳たぶの柔らかさに練る。（水は使わない。）
- 2
ひと口大に丸めて、沸騰した湯の中に入れてゆでる。浮き上がったら1分程で引き上げて、水につける。
- 3
器に盛り、黒蜜ときな粉をかける。
- 4
みたらしあんにする場合は、材料を火にかけてよく混ぜ、とろりとしたら火を止め団子にからめる。
- 5
みたらしあん・黒蜜きな粉 両方の画像です。
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コツ・ポイント
白玉粉が一袋180g入りや160g入りの時は、お豆腐の方も同じ割合になるように計算して作っています。
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